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ALICE

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Tajad Alice Le Vigne di Alice

CARTONE DA 6 BOTTIGLIE

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Contenuto della confezione

6 x Tajad Alice Le Vigne di Alice

SPUMANTE BOTTIGLIA DA 0,75 LT

VITIGNI: Bianchetta, Boschera, Verdisio

NOTIZIE: gradazione alcolica 11,5% vol.

Diraspatura e pressatura soffice pneumatica, decantazione statica del mosto, fermentazione e affinamento su fecce fini per un periodo che va da 45 ai 60 giorni.

Presa di spuma in autoclave d'acciaiosecondometodo Charmat.

Rifermentazione per circa 50 giorni a temperature di 18*C.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE:

il colore e' giallo paglierino scarico, luminoso e brillante. Bollicina fine e continua. All'olfatto ha sentori netti di fiori e frutta, aromi che ricordano la mela e la pesca. Il gusto e' equilibrato in corpo e acidita'.

Contenuto della confezione