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CONFEZIONE REGALO MAGNUM DORO Prosecco Superiore Le Vigne di Alice

spumante

56,00 €

CONFEZIONE REGALO DI PROSECCO DORO DI ALICE MAGNUM

Spumante 1,5 l

Maggiori dettagli

VITIGNI: Prosecco Superiore della Valdobbiadene Docg Magnum

LA VERSIONE PIU' INSOLITA MA INTRIGANTE DEL PROSECCO

NOTIZIE: gradazione alcolica 11,5% vol.

Diraspatura e pressatura soffice pneumatica, decantazione statica del mosto, fermentazione e affinamento su fecce fini per un periodo che va da 60 ai 75 giorni.

Presa di spuma in autoclave d'acciaiosecondometodo Charmat.

Rifermentazione per circa 50 giorni a temperature di 18*C.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE:

il colore e' giallo paglierino scarico, luminoso e brillante. Bollicina fine e continua. All'olfatto ha sentori netti di fiori e frutta, aromi che ricordano la mela e la fragranza della crosta di pane. Il gusto e' fresco, asciutto, delicato ed equilibrato.